Le riz long est un riz léger, non collant et dont le grain se sépare facilement.
Le riz demi-complet permet une diminution du temps de cuisson tout en conservant une grande partie des propriétés nutritionnelles d’un riz complet.
Notre riz long demi-complet sera particulièrement adapté en garniture, nature ou avec une sauce, préparé avec des légumes, pour épaissir un potage ainsi que dans la préparation de salades composées.
