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Soja en graine

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Soja en graine

Le soja en grains biologique (ou graines ou grains de soja biologiques) est constitué de graines de soja récoltées dans des exploitations agricoles produisant du soja en respectant des règles de l’agriculture biologique. Plusieurs variétés de graines biologiques de soja sont commercialisées : soja noir, soja blond, soja vert, etc.

Les graines de soja biologiques peuvent être consommées de différentes façons : elles peuvent être cuites et utilisées comme un légume, grillées ou incorporées à des préparations de recettes asiatiques. Des graines de soja vert sont commercialisées à germer, mais il faut savoir qu’il s’agit en fait de haricot mungo, qui n’est pas du soja bien qu’il y soit souvent assimilé. Le soja est un des aliments naturels les plus riches qui existe. Les graines de soja biologiques sont très riches en protéines et contiennent peu de glucides. Les graines de soja biologiques servent à fabriquer de l’huile de soja, qui est une excellente huile alimentaire.

Soja en graine - Produit

Le soja en grains biologique (ou graines ou grains de soja biologiques) est constitué de graines de soja récoltées dans des exploitations agricoles produisant du soja en respectant des règles de l’agriculture biologique

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