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Huile de colza

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Huile de colza

L’huile végétale biologique de colza est une huile obtenue à partir des graines de colza cultivé en agriculture biologique. L’huile biologique de colza est produite par la technique de la trituration des graines. Le colza (brassica napus) est une plante de la famille des Bracicacées, apparentée au chou, très largement cultivée en Europe et en Amérique du Nord. Le colza produit des fleurs jaunes très reconnaissables.

L’huile végétale biologique de colza est utilisée comme huile alimentaire, elle est très riche en omégas 3.

L’huile végétale de colza est également produite à des fins non alimentaires : elle entre dans la composition de biocarburant ou biodiesel. L’huile végétale de colza est également employée comme lubrifiant industriel. L’huile végétale biologique de colza est employée, en agriculture biologique comme insecticide naturel en traitement de la cochenille.

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