Produit

Café Amérique du Sud moulu - 1kg

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Description

Acidulé et aromatique

Le label Max Havelaar garantit que ce café est issu du commerce équitable, conformément aux standards

internationaux (Contrôle par FLO–CERT). En achetant ce café, vous contribuez à l’amélioration des conditions

de vie et de travail des producteurs défavorisés d’Amérique du sud et vous encouragez le respect de

l’environnement.

Ingrédient(s) : grains de café biologique 100% arabica

Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation :

Utiliser de préférence une eau non calcaire. Humecter à l’eau froide le filtre en papier. Ajouter une cuillère à

soupe plus ou moins pleine selon votre goût (environ 7g), par tasse. Verser l’eau frémissante.

Recettes : Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr

Caractéristiques physiques et nutritionnelles pour 100g:

? Couleur 62 ± 3

? Humidité <5%

Granulométrie

15 à 25% > 800µm

25 à 35% entre 630 et 800µm

20 à 30 % entre 400 et 630µm

10 à 20% entre 160 et 400µm

15à 25% < 160µm

Type de produit

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