Produit

Boulgour à la provençale - 320 g

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Description

Mélange de boulgour fin et d’aromates déshydratés.

Ingrédient(s) : Boulgour fin* (blé dur précuit, pelé, déshydraté et concassé), carottes*, pommes de terre*,

oignon*, tomates*, persil *, herbes de Provence*, sel.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Process de fabrication : 1. Pesage des ingrédients / 2. Mélange des ingrédients / 3. Conditionnement

Recettes : Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr

Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation :

Versez un volume de produit dans 2.5 vol umes d’eau salée froide. Porter à ébullition. Cuire ensuite à feu doux

en mélangeant de temps en temps, jusqu’à ce que l’eau soit totalement absorbée (environ 10 minutes).

Le boulgour proven çal peut également se cuire à la fa çon risotto, en ajoutant le liq uide au fur et à mesure,

jusqu’à absorption totale.

Caractéristiques physiques et nutritionnelles : (moyenne pour 100 g)

Energie....................................................... 329 kcal / 1389 kJ

Graisses.....................................................1,5 g

dont acides gras saturés.................0,26 g

Glucides.....................................................62,01 g

dont sucres.........................................12,2 g

Fibres alimentaires................................12,2 g

Protéines...................................................10,6 g

Sel...............................................................0,43 g

Type de produit

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