Blé Khorasan Kamut - 500 g

Le Kamut®, ancêtre de notre blé dur, était cultivé dans l’Egypte antique il y a des milliers d’années et on le croyait totalement disparu.

Cette variété de blé dur ancienne a été réintroduite en culture aux Etats-Unis et rebaptisée « Kamut® », un vieux mot égyptien signifiant blé. Les égyptologues prétendent qu’à l’origine, Kamut® signifiait « âme de la terre ».

Aujourd’hui le Kamut® connaît un succès croissant dans le monde entier et retrouve de plus en plus la place qu’il mérite sur nos tables.

Le blé Kamut® est cultivé exclusivement par culture biologique. Markal a donc décliné son boulgour historique avec cette céréale ancestrale.

Le blé contient naturellement des protéines et des fibres ce qui lui confère un bon équilibre nutritionnel.