Farine biologique de millet

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Farine de millet

La farine biologique de millet est très souvent élaborée à partir de millet brun sauvage, mais il en existe également utilisant le millet perlé. Le mélange de grains qui constitue le millet provient de l'agriculture biologique et est obtenu grâce à une culture naturelle sans utilisation de pesticides. La farine de millet biologique est très appréciée pour ses vertus nutritionnelles et également parce qu'elle ne contient pas de gluten.

Le millet, et surtout le millet brun, possède de nombreux ingrédients indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. La farine de millet biologique est ainsi riche en acide silicique et en vitamines B. Elle contient également de nombreux minéraux et oligo-éléments qui sont particulièrement recommandés en cas de fragilité des os et dans les cas d'arthrose.

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